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(图解)酸辣莴笋

时间:2020-05-06 18:17

澳门新葡亰集团,又买了条莴笋。最近爱上炒莴笋,酸辣的,脆脆嫩嫩。一条莴笋就一碗米饭,清爽又开胃,吃起来还没有负担。最喜欢这种清爽滋味的菜肴。新鲜的莴笋,头上的莴笋叶也很好吃,丢了怪可惜的,所以每次炒莴笋最后也会把莴笋叶放进去一起炒一下。如果莴笋头上的叶子蔫儿了就说明这个莴笋不新鲜了,起码是放了两三天了,这样的莴笋虽然也能吃,但最好还是买新鲜的。开胃脆嫩的小炒菜——酸辣莴笋材料:莴笋一条,蒜四瓣,干红椒三个,花椒20粒,盐适量,白醋适量。酸辣莴笋的做法1.莴笋去皮洗净切块,莴笋头的叶洗净切寸段备用;2.蒜切末,干红椒切段;3.炒锅注油,中小火,冷油时即放入花椒粒,随油温升高花椒粒变色出香味儿,捞出花椒粒不要;4.中火,放入蒜末和干红椒段炒出香味;5.倒入莴笋块略炒,调入盐和醋,旺火快炒一到两分钟,倒入莴笋叶炒匀,出锅。此菜特点:咸鲜酸辣,适宜下饭。美食城网站小提示 黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。 莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用关键词:莴笋莴笋食谱下饭菜食谱酸辣菜菜谱下饭菜

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